M.S. 食品与营养专业营养学专业

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科学、技术、工程和数学学院

理学硕士(M.S.)，主修食品与营养, 营养科学专业需要综合营养科学的高级研究的核心, 生物化学与应用营养学研究. 营养科学专业专为:

  • 注册营养师

  • 拥有当前营养与营养学教育认证委员会(ACEND)的验证声明，表明完成了营养学教学计划(DPD)的要求;

  • 希望达到注册营养师的学术要求(DPD)的人士. (见“美国营养与饮食学会(and)注册信息”关于监督操作要求.)

该专业将营养科学的高级研究与技能的发展相结合，将计算机应用于食品和营养. 媒体技术被用来开发教育项目和材料.

 

项目要求

该计划要求至少十(10)门课程:四(4)门核心课程和六(6)门集中和选修课程, 加上没有适当学术背景的学生所需的本科先决课程. 至少修完十(10)门课程才能毕业. 作为学生的终极体验，口试是必需的.

提供当前ACEND验证表，表明完成了营养学教学计划的学生可能会获得一些课程核心和/或集中课程的豁免. 学生需要选择额外的研究生选修课程，总共十(10)来代替任何豁免的课程. 那些希望达到成为注册营养师的学术要求(DPD)的人应该咨询营养专业协调计划下列出的本科先决条件课程.

本科必修课程

  • 数学208生物统计学
    (过去五年内修过可接受统计学课程的学生不需要)

必须在过去五年内成功完成人体解剖学和生理学以及生物化学的本科课程. 学生可以查询挑战性考试; students have only one opportunity to take and pass the examination.

 

核心课程(4)

  • nutr874人类营养科学
  • NUTR 903高级营养和代谢
  • NUTR 911营养学研究方法
  • 第980届食品和营养研讨会

专业课程(3)

  • 营养信息学
  • 设计营养教育计划和课程
  • 营养教育计划和课程II:实施和评估

专业选修课(3)

选修课程不会每学期都开设，也可能不会每年都开设. 选修课程需要学生导师的书面批准.

选择三(3)门选修课:

  • nutr883医疗营养治疗II
  • NUTR 920儿童营养学
  • 老年人营养:饮食，功能和疾病
  • NUTR 960运动营养
  • NUTR 978公共卫生营养

选择以下一(1)门额外选修课:

  • cpsy911辅导实践方向
  • FDSC 805食品分析
  • FDSC 808食品化学
  • 计算机在营养学中的应用
  • nutr881医疗营养治疗II
  • 食品和营养服务管理
  • NUTR 884食品服务系统
  • 营养信息学
  • NUTR 920儿童营养学
  • 公共卫生和营养方面的交流
  • 营养与健康老龄化
  • NUTR 960运动营养
  • nutr970营养教育技术
  • NUTR 978公共卫生营养
  • nutr990食品与营养指导研究

*表示满足营养学教学计划要求的课程

 


申请的最后期限

在申请之前，建议对食品和营养感兴趣的研究生提供建议. 个人预约是 周三晚上4:30 - 7:30(美国东部时间)开放 亲自或通过咨询中心电话咨询. 你可以预约食品和营养项目顾问 在线 或者拨打(508)626-4540.  一定要特别向食品和营养顾问咨询.

只有走读学校才提供本科入学条件的申请人应该在1月1日之前申请秋季入学，在9月1日之前申请春季入学. 如果走读学校提供的本科先决条件课程有名额，那么晚申请的学生仍然可以开始学习. 申请以滚动录取的方式接受.

入学要求

进入这个项目是一个竞争激烈的过程. 拥有地区认可机构的学士学位的个人有资格申请. Applicants are evaluated based on several factors including previous college course work; Graduate Record Examination scores; letters of recommendation; and personal statement. 个人陈述描述了申请人申请研究生课程的目标和原因.

  1. 申请人必须填妥 网上研究生入学申请.
  2. 申请人必须提交50美元.00申请费.
  3. 申请人必须获得地区认可的学院或大学的学士学位.
  4. 申请人的本科平均成绩(QPA)至少为3分.00在4上.包括理科课程可接受的分数.
  5. 人体解剖学和生理学课程, 生物化学, 生物统计学必须在最近五年内成功完成. 学生可以查询挑战性考试.
  6. 希望达到注册营养师的学术要求(DPD)的学生，如果没有完成本科课程的先决课程，我们鼓励他们申请. 完成指定的必修课程后，指导老师将为您制定学习计划，将必修课程和研究生课程结合起来. 学生的成绩必须达到B- (2).每门必修课程成绩达到70分或以上，平均成绩达到B(3分).00).
  7. 没有达到QPA要求，但QPA至少达到2分的学生.70分，4分.在完成十大网赌信誉平台的两门先决课程后，将考虑录取00分和令人满意的GRE成绩. 这些课程必须事先获得批准，并且必须以B或更高的成绩完成.
  8. 申请人必须提交研究生入学考试普通考试(GRE)的正式考试成绩报告，其中包括口头和定量推理以及分析性写作. Preferred minimum scores are: 150 Verbal; 150 Math; 4.0写.
  9. 申请人必须提供两封教授的推荐信, 监事, 和/或同事, 在十大网赌信誉平台推荐信表格上提交，并由推荐人直接发送给大学.
  10. 申请人必须提交一份打印的, 300字的个人陈述，考虑到之前的正式申请，讨论他们攻读硕士学位的动机, 教育, 目前的工作职责和职业规划.
招生委员会将在收到所有所需文件后开始审查申请人材料. 完整的申请包括:申请表格, 目前的两封推荐信, GRE考试成绩, 300字个人陈述, 以及所有正式的本科成绩单.

美国营养与饮食学会(and)注册信息

寻求获得营养与饮食学会(and)考试资格成为注册营养师的学生必须完成营养学教学计划(DPD)的学术要求。, 包括在认证项目中有监督的实践经验. 营养学协调计划(CP)专业化满足这两个要求. CP和DPD都是竞争性的项目，需要被录取的学生单独申请.  更多资料可浏览食物及营养主要网页.  十大网赌信誉平台为那些选择申请营养学实习以完成监督实践经验的学生提供DPD主任的建议.  这些学生必须完成每年秋季提供的NUTR 005学院营养学实习准备(没有课程学分). 

 

自2019-2020年研究生目录生效